私達はきのこの未知と可能性を科学し、これからも食の安心と里山の環境保全に貢献し続けます

新規就農について

Q.
私は、新潟県北蒲原郡の現在39歳のサラリーマンです。実家は父が一人で稲作のみをやっております。将来(この先2年位の間に)椎茸栽培を始めてみたいのですが、椎茸って誰にでも出来るものなのでしょうか?いろいろ教えてください。

A.
私ども富士種菌ではコナラ、クヌギなどの原木を利用して、従来からのより自然に近いシイタケ栽培に取り組む生シイタケ生産者に種菌を提供し、栽培のアドバイスをしております。
より効率よく合理的(省力的)に、品質の良いものをたくさん出荷するための技術的なノウハウを身に付けることにおいては、弊社が全面的にバックアップいたしますので、老若男女、誰にでも出来る栽培です。
まず、一度栽培している方のお宅を実際に訪ねて見てはいかがでしょうか?
新潟県北蒲原郡内では、加治川村、水原町などに栽培者がいらっしゃいます。現在ご実家にお住まいならば、どこかで待ち合わせをして、ご案内することもできます。 他県にお住まいでも近いところをご案内いたします。

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