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原木栽培用ヒラタケ

原木ヒラタケは味・香り・食感ともに優れ、ダシもよく出ます。

原木ヒラタケはしっかり肉厚で、傘も大きく成長します。
大きなものでは、貝殻形の20cmにまでなります。
秋から冬にかけて広葉樹の枯れ木などに株になって発生します。
どんな料理にも合い、一般的によく知られたキノコです。

原木栽培用ヒラタケ

※原木は、太さ10cm×長さ90cmの原木を目安としております。

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