濃いゼラチン質が特徴で、独特のぬめりの強さがあります。
傘が明るい黄褐色で粘り気があり、表面の多数の褐色鱗片状のささくれが特長です。 キノコ自体も肉厚で食べ応え十分で、ナメコなどのように粘性があり、 食嗜好の観点からも日本で親しまれているキノコです。