私達はきのこの未知と可能性を科学し、これからも食の安心と里山の環境保全に貢献し続けます
きのこ作りの達人

伊藤椎茸園

〒018-5745 秋田県北秋田郡比内町片貝字二ツ森19
生産者


町のシンボル達子森

わたしは秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」の本場、比内町で秋田県の地元産の原木と、日本三鶏の一つ、比内鶏を育む清水のみを使用し、しいたけを栽培しております。
殺菌剤や化学肥料等を一切使用しない原木しいたけを父親の代から約25年、本当のしいたけの味を皆さんに味わって頂けるよう原木栽培にこだわり今日まで来ました。昔から変わらぬ本物のしいたけの味に、安心と安全を添えて皆さまにお届けしたいと日々栽培に勤しんでおります。これからも皆さまに喜んでいただけるしいたけを提供出来るようがんばりますので、「伊藤椎茸園」のしいたけをよろしくお願い致します。

私の椎茸栽培

栽培ハウス内

発生舎

出荷を待つ椎茸
きのこ作りの達人
名水きのこの里


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